今日の試飲会ではベネンシアドールがいました。

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ホテルニューオータニ ガーデンコートにてアンダルシアワインの試飲会へ参加させて頂きました。

「ベネンシアドール」はシェリーの熟成度合いをチェックするシェリー酒のソムリエのことで1メートル位の弾力性のある長い柄杓のような道具(ベネンシア)でシェリーを樽からグラスへ注ぐ人です。

今度挑戦してみたいな~

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