日本短角和種 第3弾‼️シンタマ

短角牛第3弾‼️

今回はもも肉の一部のシンタマになります。

内モモと外モモの間の部分の肉になり内ももとほぼ同様の肉質を持つ赤身中心の部位です。

脂肪を控えたい人にはおすすめの部位です。

味は赤身でやわらかい、さっぱりしたお肉です。

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