本日より始めます!

短角牛は今回は
イチボ300g 4,980円
になります。
短角牛は入荷があまり無いので部位の変更や品切れになる事が御座います。

その中でもおすすめは、ヴィア・マルキーズルイネグル・デ・ドラガシャニは、イタリアの「ティニャネロ」や「ソライア」で有名なピエロ・アンティノリ侯爵が初めてルーマニアを訪問した時に現地のワインに魅了され、早速、デアル・マーレ産地の約1ヘクタールの小さな葡萄畑を購入した。その畑を「侯爵の畑」(ヴィア・マルキーズルイ)と名付けた。その畑に栽培されるルーマニアのネグル・デ・ドラガシャニという葡萄品種を大変評価し、イタリア国内でも栽培し始めた。このワインは新しい出会いの新鮮な驚きを表現する。シングルヴィンヤードで、有機栽培。本数限定ワイン(生産合計本数:7830本)。

 

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