ルーマニア最高峰ワイン‼️

プリンチペッサ マルガレッタ ホワイト2013年とレッド2009年

ドメニウル コロアーネイ セガルチェア ワイナリー

ルーマニア王室のオフィシャルなワインで本数が限られ、世界の数カ国にしか輸出されず、日本には年間赤 / 白300 本ずつしか輸入されていません。

果たしてどんな味わい何でしょう。

興味のある方お店に連絡下さい‼️

 

 

 

本日から日高熟成鹿肉焼き始めました

お待たせ致しました‼️

最近寒くなって来たのでジビエの季節だな〜って感じます。

遂にCeppoでも人気だった日高熟成鹿肉もも肉を始めました。

熟成効果で肉質も柔らかく味わいのある美味しい鹿肉です。

是非都合の付く日が御座いましたらご来店下さい。
お待ちしております。

アカデミー デュ ヴァンにて

豊通のワイン試飲会へ行って来ました。

古代品種を使ったシャンパーニュ

アグラパール

コンプランテ エキストラ ブリット グランクリュ

シャルドネ・ピノノワール・ピノムニエ・ピノブラン・アルバンヌ・プティメニエの6品種をブレンド!

入荷出来ますので興味のある方はご相談下さい。

日本短角和種 第3弾‼️シンタマ

短角牛第3弾‼️

今回はもも肉の一部のシンタマになります。

内モモと外モモの間の部分の肉になり内ももとほぼ同様の肉質を持つ赤身中心の部位です。

脂肪を控えたい人にはおすすめの部位です。

味は赤身でやわらかい、さっぱりしたお肉です。

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